高明肉聯廠新廠投用 提升肉品質量安全

來源:佛山日報 時間:2019-12-11 09:50

  佛山新聞網訊 佛山日報記者黎翠怡報道:高明區肉聯廠新廠近日投入使用。隨著新廠的啟用,高明集中屠宰肉類的工藝得到改進,廠內還設有全密封車間,將促使肉品質量安全和服務能力提升。

  搬遷至三洲興明路的區肉聯廠新廠,設有辦公大樓區、牲畜屠宰區、檢測室等區域,屠宰車間共三層高,采用高標準的專業技能及先進的管理技術,每年可屠宰生豬50萬頭、牛10萬頭、羊30萬只。

  肉聯廠舊址位于高明大道旁,始建于1998年,經營至今已經有21個年頭。隨著高明經濟發展,舊廠已不符合城市配套規劃,同時由于距離居民區較近,對周邊居民造成一定氣味、噪聲影響,受到居民投訴。2018年,區政府即啟動了遷建項目建設,項目總投資9500萬元,占地面積9000多平方米。

  高明區寧匯肉聯食品有限公司總經理李海權表示,相對舊廠,新廠設計規模已翻一倍,生產線能夠滿足高明未來10年基本的市場供應。

  此外,與舊廠對比,新廠還設有污水處理設施,并實行全封閉車間管理,廢氣凈化后再排放,而封閉后產生的噪聲也將大大減少,避免對周邊區域造成影響。

(責任編輯:何燕良)

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